„Да откриеш нашите вина означава да се потопиш в ритъма на земята — там, където сезоните шепнат, а лозята разказват своите тихи истории. Всеки плод е моменти тишина и светлина, събрани в чаша. Ние само придружаваме природата по нейния път и превеждаме нейната мъдрост във вкус.“

„Daniel’s Plain“